Урок технологии для 5 класса (девочки) по теме «Приготовление салата из сырых овощей». Разработка соответствует требованиям ФГОС и предназначена для проведения открытого занятия. В материал входит подробный конспект, который знакомит учащихся с основами кулинарии, правилами безопасной работы на кухне, технологией нарезки свежих овощей и составлением рецептов. Ученики научатся сервировать стол, украшать готовое блюдо и применять полученные навыки для приготовления полезного и вкусного витаминного салата.